黔菜特色餐厅装修—树厨主题餐厅设计案例

      树的声音

　　贵州黔菜树厨主题餐厅设计，这是一家以树为主题的餐厅设计。

　　在空间设计上，用当代艺术的抽象手法来描绘贵州传统的细节，用一种特殊的方式“发声”，让顾客不仅能吃到美食，还能“听到”“感受到”树厨所传达的生命活力。

　　闻就是听，也是你听到的；形声字的意思是“门内的耳朵听见了”，本义是“心里听见了”。

　　世界上最美的东西，长的，容易引起共鸣的，能让人听的，就是音乐。

　　我们在设计之初就认为它源于贵州少数民族的“对歌”文化，可以有更年轻、更现代的外观方式。

　　于是，以音乐为主旋律的创作开始了。

　　用“上帝视角”俯瞰“气味”的室内空间，我们用双色水磨石地面作为室内地面。亮度在70以上的水磨石地面，防滑防尘性能好。天花板的设计灵感来自工作人员。在室内高度有限的情况下，白色的天花板搭配白色的蜿蜒细线，将气质的细节表达出来，适当延伸到天花板的每一个角落，从空间设计美学的角度去理解音乐，创作音乐，呼应空间“气味”的音乐质感。入口收银台的面板由亚克力管拼接而成，以艺术的方式呈现了管弦乐乐器的部分结构。两侧零散座位区的两套灯具均为原创DIY，造型来源于音乐记谱的旋律。

　　主图像区域由两条拱形隧道呈现。在这个特殊的用餐区，墙壁采用天然软木材料，地面采用环保耐用的芬兰板材。设计理念源于许多乐器腔体形状特征的延伸。我们取乐器的形状，将其艺术表现延伸成隧道拱形，顾客沉浸其中，就像逃进音乐创作本身，一窥“这美妙的声音是如何发出来的”，导致在平行时空用餐时产生错位感。同时，软木的质感能让食客忍不住静下心来，安心享用美食。

　　从微观角度考虑内部立体装饰部分，都是从乐器上拆解下来的：我们拆解一些乐器，赋予它们新的姿态。我们找到不同的空间审美需求，赋予乐器艺术装置外观，同时给食客留下发挥自己想象力的回味。

　　对于贵州美景的演绎，除了音乐之外，我们还选择了苗族特有的、民族遗产之一的“挂毯”，在甬道两侧进行装饰，承载着少数民族多特色的文化产品，每一件都是手工缝制，各有千秋。不仅从乐器的表现手法上，更从具有传统文化元素的物件上，展现“少数民族的音色”，是设计师的匠心。我们还用吉他带装饰展台。传统与当下美在一个空间里和谐相处，没有违和感。希望食客在一次邂逅的小细节中找到织锦的元素，就像一个小小的惊喜，会激起精神上的共鸣感。户外门部分也是我们独创的、不复杂的独特技术。灯光显示屏灵动，打孔板孔发出的光线可以交替显示三种颜色。尤其是到了晚上，附近的人会被远方的人吸引，人们会忍不住驻足一探究竟。

　　如果食客想在饭后找个安静的地方喝几杯，树厨隔壁的小酒吧低调到连名字都不挂。如果你以吉他的琴颈作为把手开门，你会看到整个工艺啤酒墙，轻工业风格的水泥酒吧，加上精心挑选的酒吧音乐，你可以在闲暇时喝几杯。室内可容纳的人数很少，所以每晚只能以先到先得的方式服务。

　　在合适的日子里，无论是吃饭还是喝一点酒，这也是很多人愿意选择的地点。

　　充满音乐元素，会带领食客“闻一闻”，解锁所有感官。